A  função  de  uma  universidade  pública  aberta  e  cidadã  é  dialogar  criticamente  com  as comunidades,  valorizando  seus  saberes  e  incorporando  seus problemas  e  demandas  a  processos  de produção  de  conhecimento  e  de  intervenção  socialmente  referenciados,  a  fim  de  garantir  o  acesso das populações,  principalmente  das  excluídas,  a  bens  culturais,  científicos,  econômicos,  artísticos  e tecnológicos.
 
A UFU mantém estreitas relações orgânicas com a comunidade local e regional, isto é, ao desenvolvimento das cidades e do campo responde com oferta de profissionais capacitados e com serviços de qualidade, constituindo-se em agente de integração da cultura nacional e da formação de cidadãos. É, pois, fundamental para o desenvolvimento político, científico e social de toda a região, desfrutando de grande prestígio na coletividade.